Техасская яичница

Name: Техасская яичница
Ingredients: шт- Красный лук; г- Болгарский перец; г- Помидоры черри; зуб- Чеснока; -Мраморная говядина; -Домашние колбаски; шт- Яиц; Кинза, петрушка, зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Bluebeepsy

Техасская яичница

Ингредиенты

шт- Красный лук 1
г- Болгарский перец 100
г- Помидоры черри 100
зуб- Чеснока 3
-Мраморная говядина 200 г
-Домашние колбаски 150 г
шт- Яиц 5
Кинза, петрушка, зеленый лук по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разогреть сковороду среднего размера с толстым дном или тефлоновым покрытием. Порезать полукольцами лук, помидоры черри пополам, болгарский перец брусочками, порубить чеснок.

Жарить сначала чеснок (2 минуты), добавить лук, помидоры и перец, томить на сильном огне несколько минут, посолить и немного поперчить. Отдельно обжарить мраморную говядину и порезанные колбаски. Добавить мясные ингредиенты к овощам, жарить, постоянно помешивая, пару минут. Разбить в сковороду яйца, снизить огонь до среднего. Довести яичницу до готовности, снять с огня, посолить, поперчить. Порубить зелень и посыпать готовое блюдо.

...