"Крылышки-шашлычки"

Смешаем оливковое масло, лимонный сок, острый красный и чёрный перцы, соль. Замаринуем в этой смеси крылышки и отправим их в холодильник на ночь.

Готовить лучше на гриле, НО… Я делаю такие крылышки в духовке. Просто выкладываю на решётку, включаю нагрев низ/верх одновременно. На низ духовки ставлю противень с водой, чтобы капающий сок не горел.

В процессе готовки смазываю крылышки оставшимся маринадом при помощи кисточки. Острые, сочные, с лёгкой кислинкой. Рекомендую! Если уменьшить остроту, то дети тоже будут в восторге от этого блюда. Проверено дочкой :) Приятного аппетита, и живите вкусно!