Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки жареные в яичной панировке #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Вообще-то, это рецепт для баклажанов. Но, сезон баклажанов еще не наступил, поэтому...
3 порции
Ингредиенты
- молоденьких кабачков 4 шт
- яиц 2 шт
- муки 3-4 ст.л.
- соль, растительное масло По вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Кабачки нужно выбрать совсем молодые, длиной 15-16 см., чтобы умещались на сковороде и не нужно было чистить кожицу. Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль на тонкие пластины, толщиной 0,5-0,6 см. Подготовить для панировки муку в плоской тарелке и взбитые с солью яйца. Пластины кабачков немного потереть солью с обеих сторон. Поочередно обмакнуть в муку, затем в яйца, тоже с обеих сторон.
2
Запанированные кабачки разместить на хорошо прогретой сковороде с маслом не плотно, чтобы можно было легко переворачивать лопаткой. Обжарить с обеих сторон до зарумянивания. Проверить вилкой готовность кабачков. Можно подать со сметаной, но лучше оставить как есть. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
