Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малосольные огурчики (сухой способ)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Делаю это соленье давно. Времени занимает 5 минут и огурчики такие же вкусные и...
Ингредиенты
- маленьких огурцов 1 кг
- соли 1 ст.л.
- сахара 0.5 ч.л.
- зуб. чеснока 2
- укроп
- листья хрена, вишни, смородины
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Огурцы промыть, обсушить, срезать "попки" и положить в полиэтиленовый пакет. Добавить все остальное. У меня нет листьев, я делаю без них. Больше никаких приправ не надо, тут главное не переборщить.
2
Пакет хорошо завязать, чтоб он не надулся от воздуха и хорошо в тряхнуть, чтоб солью покрылись все огурцы. Потом я его обычно ложу в пластиковый контейнер для удобства хранения и убираю в холодильник на 2 суток.
3
Как холодильник открываю, так пакет и встряхиваю, чтоб огурцы равномерно просолились. Вообще раза 2 за день достаточно. Хранятся недолго. За неделю надо скушать.
4
Есть ещё вариант, если прямо срочно нужны малосольные огурчики к ужина, то удваиваем пропорции соли и сахара и они будут готовы через 2 - 3 часа. Главное за ужин их слопать, потому что на следующий день они станут пересолеными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
