Салат "Оливье по - домашнему"

Отвариваем яица 10 минут. Охлаждаем в холодной воде. Варим картофель и морковь в одной воде примерно 20-25 минут на среднем огне под крышкой. После того, как сварился картофель и морковь - заливаем их холодной проточной водой (так они будут лучше очищаться от кожуры).

Мелко нарезаем огурец. Важно все ингредиенты салата нарезать кубиками и одного размера. Ориентир для размера - величина зеленого горошка.

Затем нарезаем почищенный и охлаждённый картофель.

Следующим шагом будет нарезание моркови.

Шинкуем яица. Также мелко, как и все предыдущее.

Режем колбасу вареную докторскую.

Собираем порезанные ингредиенты салата в глубокую миску. Она должна быть глубокой и просторной, чтоб было удобно перемешивать салат с майонезом.

Добавляем 3 ст ложки майонеза и аккуратно перемешиваем. Если нужно, то добавляем соль, но я не добавляю, тк из-за соленого огурца и майонеза соленого вкуса в салате достаточно.

Основную массу салата убираем в банку с крышкой И ставим в холодильник - чтоб охлаждался. Для сервировки обрезаем пластиковую бутылку с двух сторон. Располагаем получившуюся форму на тарелку и выкладываем туда салат. Утрамбовываем ложкой (по принципу куличиков в песочнице, только у нас не ведерко, а пластиковая форма без дна).

Поднимаем форму и украшаем салат зеленью. Приятного аппетита и чудесного ужина!