Агэ тофу с лимонно-горчичным соусом #чемпионатмира #япония

Name: Агэ тофу с лимонно-горчичным соусом #чемпионатмира #япония
Ingredients: тофу; небольших зубчика чеснока; соевого соуса; дижонской горчицы; сок одного лайма; помидорки черри; кунжутного масла; веточек кинзы; мука; сладкой паприки; молотого кориандра; растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Тофу - "мясо без костей", соевый сыр или творог, не имеющий собственного вкуса и...

Ингредиенты

тофу 300 гр.
небольших зубчика чеснока 2
соевого соуса 4 ст.л.
дижонской горчицы 1 ст.л.
сок одного лайма
помидорки черри 3
кунжутного масла 1 ч.л.
веточек кинзы несколько
мука
сладкой паприки 1 ч.л.
молотого кориандра 1 ч.л.
растительного масла 150 гр.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тофу порезать крупными кубиками. 300 граммовый кусочек на 6 частей. Посыпать паприкой, кориандром, поперчить. Любителям соли можно посолить. Залить соевым соусом, накрыть и отправить в холодильник на 3-4 часа. Сыр будет впитывать в себя соус и ароматы специй. Время от времени переворачивать кусочки. Делать это очень аккуратно, потому как субстанция очееень нежная.

Смешать вместе соевый соус, оставшийся от маринования сыра, сок лайма и горчицу. Добавить немного кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить нарезанный меленько чеснок, измельченную кинзу и всё хорошо перемешать.

Помидоры черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус. Получившимся соусом поливаем обжаренный тофу и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита, и живите вкусно ! )))