Палтус с горчичным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#рыба #горчичныйсоус #heilbot
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- филе палтуса 500 гр.
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 100 гр.
- мука 100 гр.
- картофель 400 гр.
- горчица 1/2-1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Белки отделить от желтков. К желткам добавить немного воды, поставить на водяную баню и проварить белки до состояния заварного крема.
2
Растопить сливочное масло, снять образовавшиеся белые хлопья и тонкой струйкой ввести в желтки, постоянно помешивая. Когда соус соединиться, вмешать горчицу и приправить.
3
Картофель отварить до готовности. Филе рыбы приправить, присыпать мукой и обжарить на сковороде. Подать рыбу с картофелем и соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!