Салат "Нежность" #пп

Курицу ставим вариться минут 20, немного посолить. Вынимаем, остужаем, нарезаем мелко. Бульон замораживаю для других блюд.

Яйца сварить в крутую, остудить, очистить, натереть на мелкой терке

Свежий огурец очистить от кожуры, семян и потереть на мелкой тёрке. Чуть присолить

Маринованные огурцы трём на мелкой тёрке. Очищать и солить их не надо 🤣

Сыр трём также мелко

Отжать сок у огурцов, соединить их в одной тарелке.

Собираем салат. Можно все смешать, но мне больше нравится подача через кольцо, слоями.

На дно кольца утрамбовываем часть курицы. Количество смотрите сами, зависит от размера кольца

Накрываем 2 ч.л. йогурта

Далее часть яйца, затем сыр, затем опять йогурт. Все ложкой аккуратно прессуем.

Далее слой смешанных огурцов. Сверху опять йогурт

Следом яйца, йогурт и накрываем сыром. Сверху ложку йогурта, не размазываем. Вынимаем кольцо.

Посыпаем салат сухариками (йогурт сверху нужен чтобы сухари не падали)

Далее припудрить перчиком и вуаля, нежнейшая вкуснятина готова🌺. Нужно, чтобы он постоял 5-7 минут. Приятного, друзья 🌺