Рулетики овощные #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Для этого рецепта одинаково хорошо подходят и баклажаны, и кабачки, да и овощи можно...
Ингредиенты
Баклажана 2
Кабачок 1
чеснока 1-2 дольки
Грецкие орехи 50 гр
сыра Рикотта (любого другого творожного сыра) 150 гр
сметаны 1-2 ст ложки
Укроп, петрушка, соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезаем длинными дольками, кабачки кружочками, слегка подсаливаем и сразу обжариваем на небольшом количестве растит. масла с двух сторон
2
Для начинки смешиваем сыр со сметаной, мягкий творожный подходит идеально
3
Измельчаем зелень, чеснок пропускаем в пресс, соединяем с сырной массой
4
Грецкие орехи, предварительно замоченные часов на 6, чтобы ушла горечь, измельчаем в блендере и добавляем в массу.
5
Выкладываем начинку на овощи, баклажаны сворачивает рулетиками и скрепляем шпажками.
4.821943
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!