Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеный кролик в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Davtian
Мясо кролика диетический и полезный продукт.
#марафон
Ингредиенты
- Тушка кролика 1-2 кг
- Сметана 250 г
- Белое сухое вино 100 мл
- Лук 1-2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Бульон (мясной или овощной) 250 мл
- Растительное масло для обжаривания
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кролика помыть, удалить плёнки и всё лишнее и разрезать на кусочки.
2
Обжарить кусочки кролика на растительном масле с всех сторон. Отложить на тарелку.
3
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде, на которой жарился кролик, до золотистого цвета.
4
Влить на сковороду вино и тушить еще на слабом огне 7-10 минут.
5
Добавить сметану, бульон, перец, соль и перемешать.
6
Добавить кусочки кролика, все довести до кипения и тушить на слабом огне 1,5-2 часа (в зависимости от размера тушки и возраста кролика).
7
Тушеный в сметане, с вином и чесноком, кролик приобретает мягкость и отличный вкус
8
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром. Подайдет картофель.
9
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
