Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик, тушеный с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Сочное, вкусное, ароматное блюдо.
8
Ингредиенты
- Кролик, готовый к приготовлению
- Репчатый лук 300-400 г
- Чеснок 5 зуб.
- Картофель 800 г
- Репка 2-4 шт.
- Помидоры 1-2 шт.
- Красное сухое вино 150 мл
- Куриный бульон 250 мл
- Тимьян 1 ч. л.
- Розмарина 1 щеп.
- Соль
- Черный молотый перец
- Сок половинки лимона
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты, овощи почистить, тушку кролика разрезать на 8 частей.
2
Куски кролика натереть солью и перцем, в глубокой кастрюле разогреть масло, обжарить куски кролика до румяной корочки и отложить в миску.
3
Лук нарезать дольками, обжарить в масле где обжаривался кролик, добавить чеснок нарезанный лепестками, репу нарезанную средними кусочками и картофель нарезанный дольками, добавить специи, посолить и поперчить по вкусу, влить вино и сок лимона, готовить 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
4
Затем положить куски кролика, влить бульон и тушить под крышкой 30 минут.
5
Помидоры нарезать дольками и положить в кастрюлю, тушить еще 15 минут.
6
Подать горячим, посыпав измельченной зеленью петрушки.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
