Классический бисквит

Отделяем желтки от белков и взбиваем по отдельности. Желтки с половиной сахара и белки со второй половиной сахара. Белки взбиваем так чтобы ложкой можно было накладывать и желтки до пышности примерно по 5-7 минут, лучше миксером, а не блендером.

Смешиваем белки и желтки, добавляем мак, муку ванилин и недолго перемешиваем чтобы не упала пышность.

Выкладываем тесто в форму, форму ставим на пергамент и тесто сверху накрываем фольгой чтобы бисквит получился ровным.

Пока печется бисквит в разогретой духовке 170 градусов на 45 минут, мы топим шоколадку, в кипящую воду кладём шоколадку примерно секунд на 10 поливаем торт и украшаем орехами.

Украшаем и кушаем.

Приятного аппетита ❤️.