Бисквит классический

#марафон #бисквит

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 200 гр
Мука 150 гр
Крахмал 50 гр
Ванилин по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Чтобы приготовить бисквит в духовке по классическому рецепту, в сухую и обезжиренную посуду разбейте яйца комнатной температуры и добавьте щепотку соли.
2
Миксером начните взбивать их на небольшой скорости с постепенным увеличением. Когда масса станет светлой, не выключая миксер, добавьте половину указанного количества сахара и взбивание продолжите. Взбивать 20 минут.
3
Через сито насыпьте к этой массе половину указанного количества муки. Лопаткой быстро и аккуратно все перемешайте. Затем досыпьте остальную просеянную муку, вместе с разрыхлителем и перемешайте лопаткой бисквитное тесто до гладкой однородной текстуры.
4
Включите духовку на 160°С. Замешанное бисквитное тесто перелейте в форму для выпечки. Бисквит выпекайте в разогретой духовке в течение 40 минут.
5
Деревянной шпажкой проверьте готовность выпечки, шпажка должна остаться чистой и сухой. Бисквит получается воздушный и высокий😋😋😋
...
25 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!