Куриные грудки под горчично-сметанным соусом

Name: Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
Ingredients: оливкового масла; От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи; чеснока, мелко рубленый; соль и свежемолотый черный перец; куриного бульона; густых сливок; дижонской горчицы; нарезанного свежего тимьяна; чайной ложки сушеного шалфея

Рецепт с фото пошаговый

Автор Erica Ort

Ингредиенты

оливкового масла 2 столовые ложки
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи
чеснока, мелко рубленый 1 зубчик
соль и свежемолотый черный перец
куриного бульона 60 мл
густых сливок 125 мл
дижонской горчицы 2 столовые ложки
нарезанного свежего тимьяна 1 чайная ложка
чайной ложки сушеного шалфея 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы,переложить на тарелку, накрыть фольгой.

2. Добавить чеснок в сковороду и обжаривать 10 секунд, затем добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет слегка, около 1-2 минут.

Подавать курицу с соусом и листьями тимьяна.

...