Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запеченный окорок и овощи

Name: Запеченный окорок и овощи
Yield: 2
Ingredients: Свиного окорока; Специи и соевый соус для маринада; Кабачка; Картофелин; Помидор; Болгарских перца; Большая луковица; Оливковое масло; Чеснока; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

#люблю #инстаграм

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиного окорока 1 кг
Специи и соевый соус для маринада
Кабачка 2
Картофелин 4-6
Помидор 6
Болгарских перца 2
Большая луковица 1
Оливковое масло
Чеснока 3 зуб.
Прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорок помыть,нашпиговать чесноком.Обмазать смесью раст.масла,соевого соуса,паприки,соли,смеси перцев,сухого чеснока,смеси трав.Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Лук мелко порезать,болгарский перец и помидор порезать кубиками и обжарить до полуготовности на оливковом масле.

Кабачки,картошку и оставшиеся помидоры порезать кружочками одинакового диаметра,посолить,поперчить.На дно форму для запекания выложить обжаренные лук,перец и помидоры.Сверху вертикально раскладываем кабачки,картофель и помидоры друг за другом.Сверху обильно поливаем смесью из оливкового масла,прованских трав и давленного чеснока.

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.Достаем,снимаем фольгу и ставим еще на 10 мин.

Мясо достаем из холодильника,обворачиваем фольгой,чтобы не вытек сок и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 60 мин.Затем достаем,снимаем фольгу и ставим еще на 15 мин.

Овощи кладем на тарелку,сверху кладем нарезанное на кусочки мясо.Приятного аппетита!!!

...