Жареная картошечка с говяжьей печенью

Name: Жареная картошечка с говяжьей печенью
Ingredients: говяжьей печени; картофеля; репчатого лука; Соль; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ашмарова

#снап Просто жареной картошкой нынче никого не удивишь, а вот блюдо "два в одной...

в раскаленное

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм

картофеля 1 килограмм

репчатого лука 2 шт.

Соль по вкусу

Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистить овощи, печень зачистить от плёнок и прожилок.

В раскалённом растительном масле обжарить быстро печень (пару - тройку минут), порезанную крупными брусочками, вместе с луком, порезанным крупными полукольцами. Вынуть шумовкой получившуюся поджарку в отдельную ёмкость.

В этой же сковороде в оставшемся растительном масле обжарить до полуготовности картофель (я его порезала предварительно крупными брусками).

Смешать в сковороде картофель с печенью, посолить по вкусу, пожарить всё до готовности ещё минут 5-7. Приятного аппетита 💕.