Салат Киото-свежий и сочный (японская кухня)

Ингредиенты

• пекинской капусты 200-300 г
• свежих оурцов 100-150 г
• ветчины 150 г
• яйца 2
• болгарского красного сладкого перца 1/4 или (1/2)
• перец чили свежий-по желанию
• перьев зеленого лука 4-5
• сушеный имбирь
• соль
• растительное масло
• Заправка:
• соевый соус 2 ст. л
• лимонный сок 2 ст.л
• Кунжутное масло 2 ст.л
• сахар 1 ст.л
• обжаренного кунжута 1 ст. л