Салат Киото-свежий и сочный (японская кухня)

Ингредиенты

• Пекинской капусты 200-300 г
• Свежих оурцов 100-150 г
• Ветчины 150 г
• Яйца 2
• Болгарского красного сладкого перца 1/4 или (1/2)
• Перец чили свежий-по желанию
• Перьев зеленого лука 4-5
• Сушеный имбирь
• Соль
• Растительное масло
• Заправка:
• Соевый соус 2 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Кунжутное масло 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Обжаренного кунжута 1 ст. л.