Салат

Салат из рукколы с пармезаном

Name: Салат из рукколы с пармезаном
Yield: 4 порции
Ingredients: - руккола; - помидорки черри; - лимон 🍋; гр - пармезан; ст л - оливковое масло; по вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#календарь Чуть с горчинкой вкус рукколы оттеняют помидорки и пикантный пармезан......

4 порции

Ингредиенты

- руккола 2 пучка
- помидорки черри 8-10 шт
- лимон 🍋 1/2 шт
гр - пармезан 100
ст л - оливковое масло 2-3
по вкусу соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рукколу моем и высушиваем на бумажном полотенце. Кладем в салатник. Помидорки режем на четвертинки или половинки и выкладываем туда же. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом. Перемешиваем.

Пармезан трем на терке, на стороне, которая для резки овощей, чтобы получились тонкие пластинки, либо просто трём на крупной терке. Посыпаем салат сыром. Приятного аппетита!

...