Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста с хреном и медом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#среда #открытка8марта #Нижний Тагил Вкусная, витаминная закуска на зиму. В эту капусту...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
11 г
0 %
9 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Корень хрена 70 г
- Мёд натуральный 60-70 г
- Соли 10 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Капусту мелко нашинковать, предварительно очистив от верхних листьев.
2
Корень хрена промыть от земли, почистить, ещё хорошо промыть, натереть на мелкой тёрке или с помощью блендера.
3
Капусту аккуратно перемешать с хреном и мёдом, сложить в стеклянную банку или в эмалированную кастрюлю, накрыть чистой хлопчатобумажной тканью и поставить груз, чтобы выделился сок. Оставить при комнатной температуре на три дня, протыкая деревянной палочкой 1-2 раза в день. Если образуется пена, то убирать.
4
Через три дня рассол должен стать светлым, проткнуть и убрать холодильник.
5
Вкус капусты кисло - сладкий. Подавать можно с растительным маслом, можно добавить лук, зелень или клюкву. У меня добавлены ягоды красной смородины и растительное масло. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
