Картошка с мясом по-французки

Берете 300-400 гр не жирного свиного мяса без костей, отбиваете кухонным молотком. Отбивать мясо лучше в полиэтиленовом пищевом пакетике во избежании полета мяса по кухне.

Затем чистите 8 шт средней картофелины, режете кружками (или полукругом) толщиной около 1 см.

Лук берете 2 средние головки, режете полукольцами.

Включите духовку на 180 градусов.

Перед выкладыванием на противень смазываете дно растительным маслом с помощью пищевой кисти (я предварительно положил еще фольгу).

На дно кладете половину нарезанного картофеля, солите, сверху раскладываете отбивное мясо, солите и перчите.

Мясо равномерно засыпаете слоем нарезанного лука, закрываете все слоем оставшегося картофеля, посыпаете сухой зеленью: укроп, петрушка или что-то другое на свой вкус.

Убираете в духовку на 45 мин.

Во время запекание трете твердый сыр на крупной терке, затем я смешал его с резанным свежим луком, можно брать любую зелень по желанию (ведь вы творец этого блюда.))))

Через 45 минут после того как вы убрали блюда на запекание, достаете, посыпаете тертым сыром с зеленью и убираете обратно на 10-15 минут. До появления румяной корочки на сыре.

Перед употреблением обязательно фотографируете, съедаете, выкладываете в инстаграмм и отмечаете меня на фото @stalnoy_maxim. Надеюсь рецепт помог вам сотворить прекрасный ужин))) приятного аппетита!!!