Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Приготовить яйцо пашот. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Когда появятся пузырьки, уменьшить огонь до самого минимума, чтобы поддерживать температуру воды, но так, чтобы она не кипела.

Оставить готовиться яйцо пашот на 3-4 минуты. Затем аккуратно достать шумовкой и опустить в холодную воду. Так же поступить и со вторым яйцом.

Сделать воронку в воде ложкой и в центр воронки вылить сырое яйцо (разбить его заранее в чашечку так, чтобы не повредить желток).

Собрать наш бутерброд. Хлеб, авокадо (можно сделать в виде пасты. Авокадо + чеснок перебить в блендере) и наше яйцо пашот.. И наслаждайтесь вкусным полезным завтраком❤❤❤