Овсяноблин с сыром

Разбейте в мисочка яйцо и разбейте его желток с белком вместе, добавьте соль или сахар (если Вы делаете блин, например, со фруктами).

Добавьте овсяные хлопья и немного перемешайте.

Добавьте молоко и перемешайте уже тщательно, поставьте разогреваться сковороду с маслом.

Готовим начинку: порежьте сыр тоненькими ломтиками.

Выложите смесь из овсянки на разогретую сковороду и разравнивайте (удобнее всего делать это вилкой).

Обжарьте блин с одной стороны (на среднем огне) минут 5, затем вы увидите маленькие пузырики на блинчике, тогда переворачивайте.

Сразу же выкладывайте сыр, подержите ещё минуты 2-3.

Сложите пополам, чтобы сыр сцепил блинчик.

Можно подавать :)