Котлетки из овсянки

Name: Котлетки из овсянки
Ingredients: Овсяные хлопья (быстрого приготовления); Яйца (штуки); Лук средний —; Чеснок —; Соль, черный молотый перец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Смирнова

Ингредиенты

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1,5 стакана
Яйца (штуки) 2
Лук средний — 1-2 штуки
Чеснок — 5-6 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Овсяные хлопья пересыпать в миску, добавить яйца, перемешать и убрать в строну, чтобы овсянка слегка набухла, а в это время необходимо нарезать лук и чеснок. Лук очень мелко нарезать. Чеснок раздавить тыльной стороной ножа, а затем очень мелко нарезать. Лук и чеснок именно нарезать, а не измельчать в мясорубке или через пресс. Добавить чеснок и лук в овсянку, посолить, поперчить и тщательно все перемешать.

"Разогреть"сковороду!Мокрыми руками сформировать котлеты и обжаривать на среднем огне до золотисто-хрустящей корочки.Если есть бульон (например: куриный) или просто добавить воды.Огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой и довести овсяные котлеты до готовности. Котлеты необходимо перевернуть. Подавать овсяные котлеты с любым гарниром.

...