Салат Салат с мясом

Салат с курицей и яичным блинчиком

Name: Салат с курицей и яичным блинчиком
Ingredients: отварной куриной грудки; средних свежих огурца; Салат листовой; Кедровый орех или кунжут; Для блинчика:; яйцо куриное; майонеза; муки или картофельного крахмала; Соль; Мелко нарезанная свежая зелень; Соус-заправка:; соевого соуса; растительного масла; сока лимона; чеснока; Соль, сахар; Мелко нарезанная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Ингредиенты

отварной куриной грудки 300-400 гр.
средних свежих огурца 3 шт.
Салат листовой
Кедровый орех или кунжут
Для блинчика:
яйцо куриное 1
майонеза 1 ч.л.
муки или картофельного крахмала 1 ч.л.
Соль
Мелко нарезанная свежая зелень
Соус-заправка:
соевого соуса 2 ст.л.
растительного масла 2 ст.л
сока лимона 1 ст.л.
чеснока 2 зубчика
Соль, сахар
Мелко нарезанная зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварную грудку разбираем на волокна, огурец нарезаем тоненькой соломкой. Готовим заправку: Мелко нарезанную зелень, давленный чеснок, масло растительное, соевый соус, соль, сахар тщательно перемешиваем. Соединяем курицу с огурцами, поливаем заправкой, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

Готовим тоненький "блинчик": Смешиваем сырое яйцо, соль, майонез, муку или крахмал, зелень. Выпекаем "блинчик" на сковороде с двух сторон. Когда блинчик остынет - нарезаем его тонкими длинными полосками.

Выкладываем на блюдо листья салата. Далее на салатные листья выкладываем настоявшийся салат, украшаем полосками яичного блинчика, посыпаем кунжутом или кедровыми орешками и зеленью, и помидорами черри.

Приятного аппетита!

...