Мясо в фольге

Name: Мясо в фольге
Ingredients: Свиная шейка -; Помидоры -; Чеснок - 3 зубчика (15 г); Масло оливковое (Extra Virgin) - 1 ст. л. (15-20 г); Смесь пряностей "Итальянские травы" (по желанию - "Прованские травы") -; Соль -; Перец -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin

#мясо #горячееблюдо Это мясо, запеченное в фольге, просто тает во рту! Подписывайтесь...

Ингредиенты

Свиная шейка - 1,8-2 кг
Помидоры - 500-600 г
Чеснок - 3 зубчика (15 г)
Масло оливковое (Extra Virgin) - 1 ст. л. (15-20 г)
Смесь пряностей "Итальянские травы" (по желанию - "Прованские травы") - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

На мясе делаем надрезы (примерно по размеру порционных кусочков). Чеснок и помидоры нарезаем кружочками. Смазываем фольгу маслом, присыпаем пряностями и солью, выкладываем на фольгу мясо. В надрезы вставляем кружочки помидоров и чеснока. Сверху солим, перчим, посыпаем пряностями. Все упаковываем в фольгу, связываем (например, шпагатом) и запекаем мясо в духовке в фольге 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов. Приятного аппетита!

...