Хлебные кармашки с салатом

Name: Хлебные кармашки с салатом
Yield: 4 порции
Ingredients: багета пшеничного; багета ржаного; креветок очищенных; огурец свежий; укропа свежего; лимонного сока; каперсов; листа салата; майонеза "Махеевъ" с лимонным соком (или другого); горчицы "Махеевъ" русская (или другой); масла растительного; куриная грудка; огурцов маринованных; помидор свежий; перьев лука зеленого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Предлагаю идею для перекуса в дороге, на работе, на пикнике, на даче, на посиделках с...

4 порции

Ингредиенты

багета пшеничного 1 шт

багета ржаного 1 шт

креветок очищенных 150 г

огурец свежий 1

укропа свежего 1 ст.л

лимонного сока 1 ст.л

каперсов 1 ч.л

листа салата 4 шт

майонеза "Махеевъ" с лимонным соком (или другого) 3 ст.л

горчицы "Махеевъ" русская (или другой) 1 ч.л

масла растительного 2 ст.л

куриная грудка 1

огурцов маринованных 2-3 шт

помидор свежий 1

перьев лука зеленого 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить салат с креветками. Для этого, креветки смешать с лимонным соком. Огурец разделить пополам. Удалить семенную часть. Нашинковать. Укроп измельчить. Креветки обжарить на масле (любом) 1 мин. В миску поместить креветки, огурец, укроп и каперсы. Добавить 1 ст.л. майонеза. Аккуратно перемешать.

Приготовить другой салат. Для этого филе курицы порезать на тонкие полоски. Подсолить (по желанию приправить другими специями). Обжарить или сварить. Маринованные огурчики нашинковать тонкими полосками, а зеленый лук - колечками. У помидора удалить семенную часть, а мякоть порубить на кубики.

В отдельной посуде приготовить заправку для куриного салата. Для этого смешать 2 ст.л. майонеза с 1 ч.л. горчицы. Перемешать. Соединить с куриным салатом.

Багеты разделить пополам. Вынуть немного мякиша. Остальной прижать к стенкам. В каждую из половинок поместить вертикально лист салата или два. В одну половинку хлеба (кармашка) положить куриный салат, слегка утрамбовывая ложкой, а в другую часть - салат с креветками. Упакуйте в пищевую пленку и возьмите с собой. Либо установите в емкость с высокими бортиками (для устойчивости и привлекательности) и подайте гостям.

...