Салат сугроб

Варим картофель, морковь, мясо и яйца. При желании мясо можно заменить вареной колбасой. 

Готовый картофель остудить и почистить. Натереть на средней терке и выложить на дно плоской тарелки. Посолить по вкусу и смазать майонезом. 

Морковь очистить и также натереть на терке. Выложить сверху картофеля, слегка придавив руками или ложкой. 

Мясо или колбасу нарезать небольшими кубиками. Выложить на тарелку, посолив и поперчив по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза. 

Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Разрезать пополам и аккуратно достать желтки, не повредив белок. 

В отдельной мисочке размять вилкой желтки. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Соединить чеснок с желтками, приправив по вкусу соль и майонезом. Отправить яйца на тарелку, выложив их вниз срезом. 

Сыр натереть на средней терке.  Обильно посыпать салат сыром. Отправить в холодильник на некоторое время, чтобы дать как следует пропитаться.