Салат с креветками и мандаринами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Свежесть, взрыв вкуса и цветотерапия!
6
Ингредиенты
руккола 50 гр
Мандарины 2-3 шт
креветок (можно и больше добавить) 12 шт
Сыр пармезан ~~10-20 гр
чеснока 1 зуб
Черри по желанию
Для заправки:
оливкового масла 2 ст. л.
мандаринового сока 1 ст. л.
Мёд на кончике ложки
зерненой горчицы 1 ч. л.
Соль
Микс перцев
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищаем креветки, удаляем кишечную вену и обжариваем в течение минуты на сливочном масле с раздавленным зубчиком чеснока.
2
По краю тарелки выложить рукколу (я это делала с помощью стакана для большей аккуратности), сверху выкладываем очищенные от кожуры и плёнок и нарезанные кружками мандарины, затем разрезанные пополам черри (они идут больше для цветовой палитры, чем как-то существенно влияют на вкус) и креветки.
3
Поливаем соусом, посыпаем крупно наструганным тёртым пармезаном.
4
Сочетание свежей зелени, креветок и сочных цитрусовых, приправленных соусом - шедеврально. Enjoy!
4.871502
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
2
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!