Закуска Новогодние шары

1. Бекон очень мелко нарезать. 2. Зеленый лук тоже мелко и добавить к бекону. 3. 3 яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки мелко трём на мелкой тёрке и добавить к бекону и луку. 4. Желтки отдельно натираем на мелкой тёрке в другую посуду. 5. Укроп предварительно помыть и обсушить. Мелко нарезать и тоже выложить в отдельную посуду.

6. Отставляем в сторону белки и желтки. Возвращаемся к основной нарезке. Все перемешиваем и добавить майонез или йогурт, или сметану, разницы нет, вкуса не испортите.

7. Берем чайную ложку и руки смачиваем водой. Можете делать в перчатках. Делаем шарик и обваливаем его в укропе. Следующий шарик обваливаем в натертых желтках. И получаются такие шары.

8. Таким образом формируем все шарики. Удобней вначале сделать шарики и разложить по тарелкам, а потом уже обваливать, чтобы лишний раз не пачкать руки. В итоге готова ещё одна оригинальная закуска. Готовьте с удовольствием! С наступающим новым годом!🎉🍾