Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогодние пряничные шары с сюрпризом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ритта Ульянова
Эти пряничные шары с подарком внутри порадуют не только взрослых но и детей....
Ингредиенты
- Мёд 165 гр
- Сахар100 гр
- Яйцо
- Специи/корица,имбирь/
- Масло125 гр.
- Сода 2 ч.л.
- Мука 500 гр.
- Белок 90 гр.
- Сахарная пудра 500 гр.
- Лим.сок 0,5 ч.л
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мёд, сахар,специи нагреваем на водяной бане, до растворения сахара.
2
В ещё горячую смесь добавляем соду и масло.
3
Даём слегка остыть и добавляем муку. Замешиваем тесто, кладем готовое тесто в пакет и убираем в холодильник лучше на ночь.
4
Раскатвыем тесто в пласт 0.5 см. Вырезаем круги, диаметром равным вашей заготовки/болванки из фольги. Накрываем кружком теста до половины шара, аккуратно обрезать неровности. Выпекается быстро 10 мин, до лёгкой золотинки, выкладывать на решётку до остывания.
5
Готовим глазурь. Взбиваем сахарную пудру с белком, лим.соком до гладкость.
6
Готовые пряничные сферы окунаем в глазурь и выкладываем на решётке сушить.
7
Когда покрытые глазурью сферы высохнут, с помощью тёрки зашлифовать края сфер, для плотного скрепления между собой. Затем эти края обмазываем глазурью, скрепляя таким образом между собой две сферы, получаем шар. И не забудьте положить внутрь какой нибудь подарок/конфету, сувенир. Дать швам просунуть.
8
Эти швы можно затем красиво закрыть глазурью из насадки звёздочка. А шар разукрасить пищевыми красителями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
