"Новогодние мясные шары с грибами"

Name: "Новогодние мясные шары с грибами"
Ingredients: свиного фарша; куриного фарша; панировочные сухари; сыр; лук; помидоры черри; грибы; майонез или сметана; приправы, соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#новыйгод Решила сделать пробные шарики из остатков фарша, что остался от зраз с...

Ингредиенты

свиного фарша 250 гр.

куриного фарша 550 г.

панировочные сухари 40 г.

сыр 50 гр

лук 1 шт

помидоры черри 2 шт

грибы 200 гр

майонез или сметана 1 ст.л.

приправы, соль, перец по вкусу

растительное масло 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш смешать, добавить измельченный репчатый лук, панировочные сухари, перец, соль, тщательно перемешать и разделить на 8 заготовок. Сделать на ладони лепёшку, положить в средину обжаренные грибы (шампиньоны, лисички, любые другие), края соединить сделав шар. В средине сделать небольшое углубление, положить в смазанную глубокую форму. Сверху вокруг углубления смазать с помощью кисточки майонезом или сметаной, посыпать мелко натертым сыром. В углублении положить помидорку.

В форму добавить немного горячей воды. Запекать примерно 25-30 минут в разогретой до 230 градусов духовке. Выложить на блюдо, с помидорки снять кожицу. Из стеблей укропа сделать хвостики-скобочки у шаров, зеленью украсить блюдо.

...