Пряничные вафли с медом Вафли с медом

Пряничные вафли с мёдом

Name: Пряничные вафли с мёдом
Ingredients: Пшеничная мука 300 г; Веганский маргарин/ сливочное масло 100 г; Мёд 75 г; Сахар тростниковый 70 г; Сахар белый 25 г; Молотая корица 1/2 ч. л.; Молотый имбирь 1 ч. л. без горки; Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.; Сода 1 ч. л. без горки; Сок лимона 1 ст. л. или яблочный уксус 3/4 ст. л.; Вода 100 г; Соль 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#вафли #пост #премиятехника Очень вкусные, мягкие вафли без яиц и по желанию без...

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г
Веганский маргарин/ сливочное масло 100 г
Мёд 75 г
Сахар тростниковый 70 г
Сахар белый 25 г
Молотая корица 1/2 ч. л.
Молотый имбирь 1 ч. л. без горки
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Сода 1 ч. л. без горки
Сок лимона 1 ст. л. или яблочный уксус 3/4 ст. л.
Вода 100 г
Соль 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В большую миску просеять муку, смешать с солью и содой.

Сливочное масло (у меня веганский маргарин "De olio") нарезать кубиками.

В небольшую кастрюлю (сотейник) добавить мёд, оба вида сахара, пряности, воду и, постоянно помешивая, довести до кипения. *На заметку: Думаю, можно заменить мёд на сироп агавы или топинамбура, если Вы его не едите. Обязательно напишите в фотоотзыве о своих впечатлениях, если попробуете заменить.

Снять сотейник с плиты, положить в него масло и перемешать, пока оно не растает. Влить сок лимона и перемешать.

Влить полученную горячую смесь к сухим ингредиентам, постоянно перемешивая до однородности теста.

Разогреть вафельницу, смазав её поверхность немного растительным маслом. Выкладывать тесто по 2 ст.л. для каждой вафли. Закрыть вафельницу и готовить с одной стороны около 2-3 мин, затем с другой стороны около 1 мин. Так приготовить все вафли.

Подавать можно с чем угодно: с веганской сметаной, йогуртом, сгущёнкой, вареньем, джемом, повидлом, урбечом, сиропом, мёдом, бананами и т.д. Приятного аппетита 😋!