Выпечка Вафли

ПП-венские сырные вафли

Name: ПП-венские сырные вафли
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 порций
Ingredients: куриные яйца (СО); плавленый сливочный сыр 55% (я выбираю - марки Hochland); мука из полбы (можно заменить на пшеничную цельнозерновую); пшеничная мука высшего сорта; кукурузно-пшеничные отруби (я выбираю - марки Dr. Dias); цветочный мед (жидкий); приправа для выпечки Veggy Sweet Kotanyi (в составе: тростниковый сахар-сырец, сироп агавы, корица, корень маки, порошок апельсина, имбирь, душистый перец, кардамон); измельченная цедра лимона марки Kotanyi; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

сытные #вафли с плавленым сыром - отличная замена привычному бутерброду - можно...

45 минут

10 порций

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 3 штуки
плавленый сливочный сыр 55% (я выбираю - марки Hochland) 200 грамм
мука из полбы (можно заменить на пшеничную цельнозерновую) 100 грамм
пшеничная мука высшего сорта 75 грамм
кукурузно-пшеничные отруби (я выбираю - марки Dr. Dias) 1 ст. л.
цветочный мед (жидкий) 2 ст. л.
приправа для выпечки Veggy Sweet Kotanyi (в составе: тростниковый сахар-сырец, сироп агавы, корица, корень маки, порошок апельсина, имбирь, душистый перец, кардамон) 25 грамм (1 упаковка)
измельченная цедра лимона марки Kotanyi 1 ч. л.
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Плавленый сыр предварительно нагреть до комнатной температуры (не растапливать).

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с приправой, лимонной цедрой, медом, плавленным сыром, разрыхлителем, отрубями и мукой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Убрать получившееся тесто в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Венские вафли", время приготовления = 09 минут. Получилось 10 штук вафель, на порцию достаточно 1 штуки: вафли толстенькие и очень сытные.