Гречневые вафли с грушей, медом и корицей

Подготовим продукты. Включаем электровафельницу. В чашку насыпаем необходимое количество гречневых хлопьев. Добавляем горячее молоко.

Добавляем в чашку к хлопьям сливочное масло. Перемешиваем массу.

Добавляем 100 гр. сахара, соль и яйцо. Хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем.

Тесто готово.

Электровафельницу смазываем растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем тесто. На 1 вафлю (10х10см) - 2 ст. л. теста.

Закрываем электровафельницу. Вафли готовятся 2-3 минуты. Из указанных ингредиентов получается 5 шт. вафель размером 10х10 см.

Груши промываем, очищаем от семечек и нарезаем мелким кубиком.

В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло (30 гр.) и сахар (30 гр.).

Затем выкладываем в сковороду с маслом и сахаром нарезанные груши.

Готовим груши на сильном огне 2-3 минуты, периодически помешивая ложкой.

На тарелку выкладываем испеченную гречневую вафлю. На вафлю выкладываем 1-2 ст. л. кубиков груши. Поливаем медом и посыпаем корицей.

Подаем наш десерт, украсив листиками мяты. Приятного аппетита!!! С Новым Годом!!!)))