Омлет Пуляр

Девчонки, это очень простой рецепт омлета, с которым справится каждая. Сохраняйте, чтобы не потерять Время приготовления: 10 минут.

1. Отделяем желтки от белков. 2. Желтки взбиваем вилкой и солим. 3. Ставим сковороду на маленький огонь. Смазываем сковороду маслом. 4. Выливаем желтки на сковороду по всей поверхности.

5. Взбиваем белки до устойчивой пены блендером (ходят легенды, что это можно сделать вилкой, но я не пробовала). ⠀ 6. Распределяем белок на сковороде (у нас там желток жарится, помните?). ⠀ 7. Накрываем крышкой и ждем 3-4 минуты. Аккуратно лопаткой вытаскиваем наш «пирог» на тарелку, разрезаем на 2 части и накрываем одной частью другую. Готово!

Приятного аппетита 💁🏼‍♀️ СЕКРЕТ: 1. Хорошо отделяйте желток от белка. Если в белок попадет желток, то пышного омлете не получится. 2. Не передержите белок под крышкой, иначе будет совсем сухой омлет. 3. Не открывайте крышку все 4 минуты. Иначе белок не будет пышным. 4. Аккуратно снимайте крышку. Если поднять резко, белок может упасть и будет не так эффектно. Очень люблю его с помидорами. Кое-кто говорит, что если прослоить сыром, то будет вкуснее. Но это не точно.

Приятного аппетита 💁🏼‍♀️ СЕКРЕТ: 1. Хорошо отделяйте желток от белка. Если в белок попадет желток, то пышного омлете не получится. 2. Не передержите белок под крышкой, иначе будет совсем сухой омлет. 3. Не открывайте крышку все 4 минуты. Иначе белок не будет пышным. 4. Аккуратно снимайте крышку. Если поднять резко, белок может упасть и будет не так эффектно. Очень люблю его с помидорами. Кое-кто говорит, что если прослоить сыром, то будет вкуснее. Но это не точно.

Мой Инстаграм, где вы можете посмотреть видео рецепта: @smith.mariia