Морская капуста ! Салат "Нежный"

Варим яйца правильно!Яйца чтобы были вкуснее и не переварился желток и не стал синий не варим долго, а доводим до кипения и выключаем, оставляем в горячей воде минут на 7-10. Они отлично дойдут на убывающей температуре.

Пока яйца доходят в кипятке, морскую капусту для максимальной нежности можно потомить под крышкой минут 7 в сковороде с добавлением воды на донышко.

Затем слить кипяток от варёных яиц и чтобы они легко чистились нужно разбить их с нескольких сторон, затем залить холодной водой. От охлаждения белок чуть уменьшится и в трещины между белком и скорлупой под пленку втянет холодную воду. И остынут быстро и чистить будет легко Если нет удобной яйцерезки, яйцо на весу над салатником в ладони давим вилкой, это быстрее чем резать на доске. И не мыть доску и нож!

Собираем всё в салатнике. Заправляем парой ложек майонеза. Подаём с грустящими гренками. Окончательно солим и перчим уже в тарелку. Приятного аппетита и хорошего дня!!))