Жареная картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Напоминалкин
Сейчас дядя Напоминалкин расскажет вам, как пожарить идеальную картошечку.
1 порция
1
Ингредиенты
- картофелины 3
- яйцо
- луковицы половина
- растительное масло
- соль
- черный перец
- лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
За раз надо жарить немного картошки, чтобы она могла хорошо прожариться и сохранить форму. Поэтому, если жарите на несколько персон, то готовьте в двух сковородках.
2
Картошку почистить, вымыть, тонко нарезать (толщина ломтиков - 2-3 мм). Дать слегка обсохнуть.
3
Лук мелко нашинковать.
4
Раскалить масло, кинуть туда лавровый лист и картошку. Разровнять картошку и не тревожить ее, пока не поджарится.
5
Перевернуть лопаткой картошку и опять дать поджариться.
6
Добавить лук, посолить, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить до мягкости, периодически перемешивая. Время зависит от толщины ломтиков. Минут 7-10.
7
Вбить яйцо, поперчить, накрыть крышкой, через минуту выключить и дождаться, когда яйцо загустеет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831835
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Алёна *****
оставил(а)
Очень вкусная картошечка!Спасибо за рецепт,Напоминалкин.🍓🍓
7 августа 2019 г.
Ответить
