Бозбаш суп из баранины - рецепты с фото

45 рецептов найдено

Каталог рецептов

Обед

Суп

Кавказская кухня

Бозбаш

Стандартный

Премиум поиск

Бозбаш (суп из баранины)

баранина, вода, картофель, морковь, помидор, лавровый лист, соль, чеснок, зелень

Елена Макарова / Амбассадор

Суп Бозбаш из мяса баранины с овощами

баранина, бобы, овощи

Елена Машнич Сибирячка

Суп с тефтелями - бозбаш

репчатый лук, рис, помидор, картофель, перец черный молотый, петрушка, яйца, соль, мякоть баранина, зелень петрушки, перец черный

Александр - директор Овкусе

Суп с тефтелями Кюфта-бозбаш

вода, мясо, фарш, репчатый лук, рис, алыча поштучно, куркума, картофель, нут, мята сушеная, базилик, хмели-сунели, перец, соль

Ирина Семененко

Азербайджанская Кюфта-бозбаш

фарш из баранины, рис, репчатый лук, мята сушеная, базилик, кинза, перец черный, соль, чернослив, бульон из баранины, нут, картофель, курдючное сало, шафран, лавровый лист, чеснок, зелень

Михаил Бурмин

Бозбаш

свинина, лук, морковь, чеснок, картофель, нут, помидор, соль, хмели-сунели

Надежда Иванова -Амбассадор

Кюфта бозбаш

телятина, нут, лук, картофель, зелень

Elena 🍽

Бозбаш

мясо на кости, картофель, морковь, томаты, перец красный, соль, перец, лавровый лист, перец душистый, лук репчатый, чеснок

Марина Юрчук (Рудь)

Бозбаш

курдюк, лук, баклажан, картофель, стручковая зеленая фасоль, помидоры, перец сладкий, бамии, зелень петрушки, кинзы, базилик, тимьян, чеснок, соль

Lyusya Pogosova

Бозбаш

окорочка, картофель, лук, перец зеленый, помидор, турши, соль, куркума

Надежда Риши ✈

Бозбаш

телятина с косточкой, картофель, репчатый лук, помидор, сушенная алыча, соль, перец черный молотый, нут, укроп

Также ищут:

"Бозбаш Эчмиадзинский"

баранина, лук, баклажан, помидор, стручковая фасоль, перец болгарский, картофель, масло топленое, соль, специи

Оксанка_Ока 🌳

Дальше

1 2 3 4

Бозбаш суп из баранины

Бозбаш — это наваристый, ароматный суп из баранины, который покорит вас с первой ложки. Это блюдо кавказской кухни славится насыщенным вкусом, густой консистенцией и неповторимым сочетанием специй. Бозбаш из баранины — идеальный выбор для тех, кто ценит сытные и душистые супы с богатой историей. Традиционно бозбаш готовят из молодой баранины, которая придает бульону особую нежность и глубину. В него добавляют нут, картофель, лук, томаты и целый букет пряностей — от зиры до шафрана. В зависимости от региона рецепт может меняться: в Азербайджане часто кладут алычу для легкой кислинки, а в Армении — сухофрукты для сладковатого оттенка. Этот суп — не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие. Его подают горячим, украсив свежей зеленью и подав с лавашом или домашним хлебом. Бозбаш отлично согреет в холодный день, станет главным блюдом на семейном ужине или праздничном застолье. Попробуйте приготовить бозбаш из баранины — и вы поймете, почему его так любят на Кавказе. Насладитесь гармонией вкусов, аппетитным ароматом и сытностью этого легендарного супа!