Мой летний завтрак🥬

Name: Мой летний завтрак🥬
Yield: 1 порция
Ingredients: Замороженной стручковой фасоли; Помидора; Зелень; Соль, специи; яйцо; Уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳

#зеленый

1 порция

Ингредиенты

Замороженной стручковой фасоли 50 гр.
Помидора 1/4
Зелень
Соль, специи
яйцо 1
Уксуса 9% 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь приготовим овощную подушку для яйца-пашот, стручковую фасоль обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем мелким кубиком нарезанные помидоры (можно любые овощи) и щедро посыпаем укропом. Солим, немного специй и овощи готовы.

Готовить "пашот" очень просто и быстро. Как только вода закипит❗️не забудьте❗️ добавить 1 ст.л. 9% уксуса. Далее, убираем кастрюлю с огня и венчиком (или ложечкой) закручиваем воронку. В неё вливаем заранее приготовленное в кружечке разбитое яйцо и ждём одну минуту, затем готовим яйцо 2 минуты на минимальном огне. Ложечкой аккуратно выкладываем яйцо на сухую салфетку🥚, избавляемся от лишней воды.

На красивую тарелку укладываем овощную подушку, на неё яйцо и украшаем специями, солим. Очень вкусный летний вариант завтрака, самое главное быстрый и полезный.

...