
Консервированный зимний салат из болгарского перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- болгарского перца 1 кг
- моркови 0.5 кг.
- лука 0.5 кг.
- зелени петрушки или укроп Пучок
- сахара 4 ст.л.
- соли 2 ст.л.
- растительго масла 100 гр.
- томатной пасты или три больших мясистых помидора 500 гр.
- уксус 70% или 100гр. 9% 1.5 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Морковь натереть на тёрке ломтиками, лук нарезать полукольцами.
2
Пока лук и морковь тушатся 15 мин., нарезаем ломтиками перец и добавляем к луку с морковью. Так же сразу добавляем томатную пасту, соль и сахар. (Можно добавить петрушку или укроп по вкусу).Тушить ещё 15-20 минут.
3
Затем добавляем уксус и различаем по банкам.
4
Укутываем.



4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями