
Брускетта с паштетом из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- говяжьей печени 300 грамм
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- Молоко
- Сливочное масло
- Сливки
- Соль и перец
- Вода
- Тост из зернового хлеба
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Печень хорошо промыть и замочить на несколько часов в молоке. Приготовить морковь и лук. Достать из молока печень, снять с поверхности пленку. Положить в кастрюлю для варки: морковь, лук и печень куском.Варить до готовности примерно 30’.
2
Сваренные печень и морковь достать из кастрюли.Перемолоть в мясорубке. Желательно это делать в горячем виде так как нужно затем добавить по вкусу масло сливочное и сливки. Посолить и поперчить.
3
Очень удобно завтракать с паштетом в виде брускетты или с оладьями и блинами.



4.91282
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями