Яйца по-шотландски

🧀Очень аккуратно и медленно опусти яйца в кипящую воду. Яйца должны быть комнатной температуры. Если не соблюдать эти правила, они треснуть. 🧀Вари 4-5 минут (нам нужны яйца всмятку) Очистить яйца

🧀В фарш добавь соль, перец и кинзу (кинза даст волшебный вкус) 🧀Сделай из фарша тонкие лепёшки (с тонкими будет вкуснее) и заверните в них яйца. 🧀Сделайте планировку. Опустите шарики в муку, затем в яйца, а дальше в панировочные сухари с пармезаном. 🧀Готовьте в растительном масле 10-12 минут. Описание и видео рецепта на https://www.instagram.com/antony_food/