Домашняя картофель фри,с нежнейшим мясом👍😋

Берем свежий кусочек мяса.Нарезаем его на средние кусочки（кто как любит）.Промываем наше мясо.Солим,перчим.Накрываем пленкой и отставляем в сторону.

Нарезаем соломкой картофель.Промываем до прозрачной воды.Выкладываем нашу картофель на сухое полотенце.Далее в хорошо разогретый казан с маслом（количество масло смотрите сами,я добавляла примерно 0.5 литра,сковороду,желательно с толстым дном）постепенно кладём наш картофель（по чуть-чуть,чтоб равномерно обжарить）.Обжариваем и выкладываем на бумажные салфетки（чтоб избавиться от лишнего масла）.Сверху после обжарки подсаливаем картофель（только после обжарки добавляем соль.）

Приступаем к мясу.Выкладываем его на сковороду（с небольшим количеством масла）.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.Соки с мяса испарятся.Далее снимаем крышку и перемешиваем мясо,чтоб оно не пригорело.Время приготовления зависит от размеров Ваших кусочков.Вообщем минут 40-60.Кушайте на здоровье,это очень вкусно с зелёным лучком и острым соусом чесночным👍Приятного аппетита.🙂