Азиатский салат

Name: Азиатский салат
Ingredients: Пророщенные ростки сои; кинзы; Лук репчатый; стручка острого перца, ориентироваться на свой вкус; Соевый соус, подсолнечное масло, кунжутное масло; Сахар, приправа маласянь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ ✈️

Для любителей кинзы. #салат#национальнаякухня#китайскаякухня

Ингредиенты

Пророщенные ростки сои

кинзы пучок

Лук репчатый

стручка острого перца, ориентироваться на свой вкус 1/2

Соевый соус, подсолнечное масло, кунжутное масло

Сахар, приправа маласянь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ростки сои обдать кипятком, оставить чтобы вода слилась. Положить в салатник.

Порезать кинзу, лук и высыпать на сою. Чеснок мелко порезать, высыпать в центр салата. Не перемешивать.

Разогреть на сковороде масло подсолнечное и кунжутное примерно 3:1. Высыпать в раскаленное масло острый перец (можно взять сухие хлопья перца) обжарить (будет восхитительный аромат), можно еще добавить мелко нарезанный имбирь, добавить в масло чуток сахара (пол чайной ложки), соевый соус 4-5 ложек. Когда сделаете первый раз тогда поймёте сколько пропорции надо, я так на глаз лью. Добавить масла. Все это делается быстро, так что приправы должны быть под рукой на голове.

Раскаленное масло со специями вылить на чеснок и быстро перемешать. Также по желанию можно отдельно обжарить тонкой соломкой мясо.

...