Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азиатский салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
#азиатскийсалат
1 час
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
11 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мякоти говядины 600 г
- Оливковое масло
- Баклажанчика 2
- Соль
- Перец
- Крахмал
- Помидора 3
- Болгарский перец 1
- Руккола (или любая другая зелень)
- Салатного крымского лука 1 луковица
- Соус сладкий чили
- Кунжут
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Говядину нарезать тонкими брусочками, можно слайсами и обжарить в раскаленной сковороде в оливковом масле до зарумянивания, посолить, поперчить.
2
Баклажаны очистить, нарезать брусочками в 1-1,5 см, присолить и оставить на 20 мин. Затем промыть, отжать лишнюю влагу, обвалять в крахмале и обжарить в раскаленной сковороде в оливковом масле (идеально во фритюре).
3
Теперь можно собирать салат, делаем быстро пока не остыли баклажаны и мясо (подается теплым). Помидоры режем крупными кубиками, лук и перец полукольцами, зелень моем и сушим бум. полотенцами (зелень по желанию может быть салатный лист, кинза, ассорти, практически любая и много).
4
Выкладываем на отдельные тарелки порционно: помидоры, перец, зелень, баклажаны, говядину, лук, заправляем соусом (идеально подходит сладкий чили, но можно и соевый с приправами по желанию) и посыпаем кунжутом😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
6
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
