Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Ирина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Авторский рецепт ❤️ Осенний салат с тунцом-гриль, баклажаном, вялеными томатами с...
Ингредиенты
- Филе тунца - 300 г
- Баклажан - 300 г
- Вяленые томаты - 100 г
- Красный лук - 50 г
- Молодой шпинат - 50 г
- Огурец - 100 г
- Для заправки:
- Крем-чиз - 100 г
- Апельсиновый фреш - 50 мл
- Тимьян сушёный - щепотка
- Соль, перец - по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезать полукольцами, сбрызнуть маслом от вяленых томатов, разложить на противне в один слой и запечь до красивого колера в духовке при 220 градусах. У меня на это ушло 15 минут.
Тунец слегка присолить, смазать оливковым маслом, буквально немножко! И обжарить на сковороде-гриль целым куском (medium rare), по 2 минуты с двух сторон. У меня был стейк толщиной 1,5 см. Дать остыть и нарезать крупным кубиком со стороной 1,5 см.
2
Лук нарезать продольными пёрышками, огурец - стружкой. Шпинат сполоснуть и просушить.
Смешать ингредиенты для заправки.
Все ингредиенты для салата аккуратно перемешать с заправкой.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
