Салат "Небесная защита"

Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой, обжарить на раскалённой сковороде до золотистого цвета, посолить и добавить специи. Морковь и свеклу отварить, и натереть на терке (по отдельности). Яйца также отварить, отделить желток от белка и размять вилкой. Грибы обжарить с луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

Салат выкладывать слоями: 1-й картофель, слегка смазать майонезом 2-й свекла, посыпать измельченным чесноком и смазать майонезом 3-й грибы 4-й морковь, смазать майонезом 5-й по краям посыпать вареным белком, а в середине - желтком, и украсить свежим укропом.