Драник с яйцом пашот и авокадо-кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Молодых🏃🏼♂️🌳
#завтраки #открытие
Ингредиенты
картофелина 1
яйца 2
муки 1 столовая ложка
авокадо 1
жирных сливок 70 грамм
помидор 1
Соль
Перец
Масло для жарки
Уксус
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Трём картофель на крупной терке, хорошенько отжимаем его, добавляем одно яйцо и муку. Хорошенько вымешиваем и жарим на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
2
Авокадо очищаем, нарезаем кубиком, измельчаем в блендере и добавляем сливки. Взбиваем крем до однородной консистенции.
3
В кастрюльке к 0,5 литра холодной воды добавляем две столовые ложки уксуса. Доводим до слабого бурления воды. Яйцо аккуратно разбиваем в пиалу. В кастрюле закручиваем воронку и аккуратно вливаем яйцо. Варим 2 минуты и аккуратно вынимаем.
4
На драник выкладываем колечко помидора, авокадо-крем и яйцо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Какая вкуснятина ! Взяла на заметку . Виктория я уверена что у вас ещё есть замечательные рецепты , поделитесь пожалуйста с нами !!!
16 ноября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!