Яйцо Пашот на дранике с форелью

Name: Яйцо Пашот на дранике с форелью
Ingredients: Йогурта без добавок; Зелень; Слайсы форели; Средних картофелин; Яйца (1 шт в драники); Муки; Уксуса; Соль; Растительное масло для жарки

Автор Юлия Трефилова

Любимый #меню завтрак выходного дня КБЖУ: 244 ккал, Б-15.3г, Ж-13.7, У-14.3г.

30 мин

Ингредиенты

Йогурта без добавок 120 г

Зелень по вкусу

Слайсы форели

Средних картофелин 5

Яйца (1 шт в драники) 3

Муки 2 ст.л

Уксуса 1 ст.л

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем картофель, хорошо отжимаем, добавляем яйцо, зелень и 2 ст. ложки муки с горкой. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности и выкладываем на противень. Отправляем доготавливаться в духовку на 5-7 мин при 180 гр. Так драник получится более нежным, но не потеряет румяность своей хрустящей поверхности. Получается 9 штук.

Варим яйцо Пашот в кипящей воде со столовой ложкой уксуса. Я готовила только 2 порции, поэтому в рецепте указано 3 яйца.

Одно уже пошло в драники. Йогурт смешиваем с зеленью. Смазываем драник йогуртовым соусом, выкладываем слайсы форели и сверху яйцо пашот. Enjoy! Приятного аппетита!🥰

...