Салат "Легкий"

Все составляющие этого рецепта, подбираются в зависимости от ваших предпочтений. На мой вкус, основу все таки составляют листья салата Ромен. Порвем их руками или нарежем керамическим ножом (он не окисляет зелень), на широкие полоски.

Клубнику, грушу, стебли сельдерея и помидор, порежем аккуратными кусочками. Помидор в этом салате является связующим звеном, поэтому он непременно должен быть сладким и его не должно быть много.

Мандарин очистим от кожуры. Разделим на дольки и каждую дольку, постараемся освободить от пленочки. Добавим его в салат. Мандарин, так же как и помидор, немного. Иначе он забьет все остальные составляющие своим ярким вкусом.

Немного посолим и заправим качественным оливковым маслом. Наслаждайтесь!